…ここでは、私がみつけた期間限定＆オトクなケーキバイキング情報等を皆様にお知らせ致します。

＼(^O^)／皆様の貴重な情報をお待ちしておりまーす。＼(^O^)／

9月〜10月は懐かしいグランマ(おばあちゃん)の時代から現在まで引き継がれている、
アメリカのホームメイドケーキがテーマのデザートバイキングです。

＝ＭＥＮＵ＝
パンプキンパイ、ピーカンパイ、ボストンクリームパイ、アップルパイ、ピーナツバターケーキ、クラッシックブラウニ、ベイクドチーズケーキ
チョココーンフレークアイス他全30種類（※メニューは変更になる場合もあるそうです)
 

因みに…第１回(1，2月)は「ハプスブルグ家」をテーマに、マリア・テレジアやエリザベートに供されたお菓子を中心に、
 オーストリア菓子を楽しませてもらえ、期間中はアウガルテンのマリア・テレジア テーブルセットも拝見出来ました。
２月にインターネット予約して、ハプスブルグ家のデザートを堪能してきました。難しいケーキの名前がいろいろ並んでいましたが
なんと、私がケーキ教室で作ったのと同じものもあったのでした。

第2回(3，4月)は「メディチ家」をテーマにしたデザートでした。
１５３３年、メディチ家のカトリーヌ妃が、１４歳でフランスのアンリ２世に嫁ぎました。そのとき随行した大勢のシェフと
菓子職人によって（とてもウラヤマシイですっ）、フィレンツェの輝く食文化はフランスをはじめ、 全ヨーロッパに伝わりました。
結婚披露宴で供されたシャーベットに当時の人々はたいへん驚き、 それ以来ジェラートの国とよばれるようになったそうです。
ジェラートとケーキを巧みに組み合わせた フィレンツェの“ズコット”をはじめイタリアのデザートで楽しませて頂きました。
ズコット／サバイヨン／フランジパーヌ／フィナンシェ／プティフール／パネトーネ
他 全30種類（※メニューは変更になる場合もあるそうですが、お口直しにポテトサラダやハムなども用意されていました）

第３回（5、6月）は「カナダ総督府迎賓館のレセプションデザート」がテーマで、
世界各国の皇族や要人をお招きする時に供されるオタワのリドーホール(Rideau Hall)総督府迎賓館のオリジナルレシピのお菓子で
出迎えて頂きました。21世紀の誕生を記念して、各国王室ゆかりのおめでとう菓子を再現したデザートブッフェシリーズでした。
メープルシロップ、青リンゴ、各種ベリーなどカナダの豊かな自然の産物をふんだんに使ったお菓子などがありました。
カナダの初夏のデザートを堪能させて頂きました。 カナダには従姉妹夫婦が住んでいるのですが、まだ一度も遊びに行った事がないので、
そのデザートを日本で堪能出来るというのはかなり嬉しかったです。
ブルーベリーパイ／ラズベリーパイ／パンプキンパイ／青リンゴパイ／メイプルシフォン／エンゼルケーキ／ベリーのタルト／
クイーンエリザベスケーキ／プラムのケーキ／クルミ入りのケーキ／ジンジャースナップ／シュークリーム／プリン／
クランベリー入りパン／メイプル風味のパン／バニラアイスクリーム／フランボワーズソルベ　他 全30種類

インターネット割引があるし、夕方始まりなので、寝坊の私でも行けるし、 ピアノ演奏を聴きながらバイキング出来るので、
またまた今月も行きたいと思います。

期間／2001年9月1日（土）〜10月31日（水）
時間／5:30P.M〜9:00P.M
　　　 （土・休日は5:00P.M〜9:00P.M）
料金／通常料金　１名さま￥1,800（税別）

インターネット特別料金
￥1,500（税込）

インターネットで３日前までに予約すると特別料金￥1,500（税込）になるそうです。
（因みに、席の予約は出来ないそうです）

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☆☆☆☆期間限定ケーキバイキング情報☆☆☆☆ 

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センチュリーハイアット東京（新宿）１Ｆブーローニュ（０３−３３４９−０１１１）
平日のみ２００１年９月１２日〜２００１年１１月３０日まで
フランス・ブルターニュの贈り物
１４：００〜１９：３０まで（１９：３０までに入店）
\2,000（コーヒーまたは紅茶を含む、税金・サービス料別）
☆ホテルのHPのこの情報が出ているページをプリントアウトして持参すれば200円割引☆

(注)因みに以下は過去の催しですがとても良かったです♪
☆チェボーさんのデザートブッフェ☆
平日のみ２００１年５月７日〜２００１年７月１９日まで
有名パティシエ、ジャン・ポール チェボー氏の作るデザートブッフェ。

☆ＴＡＲＵＫＯ ｓ’レポ☆
平日限定というのが難しいですが、１９時半までに入店すれば食べる事が出来ます。
センチュリーハイアットのブーローニュはリニューアルオープンして、ブュッフェ台が大きくなりました。
４月の「パリのお菓子屋さん」も5月のも良かったので、また是非行ってデジカメ撮影してきたいです。

ティアッセ（広島）広島駅ビル５Ｆ    ０８２−５６７−６３０３（直通）
毎日２００１年４月９日〜５月３１日まで
平日１５：００〜２０：００土日祝１７：００〜２０：００
１２００円（税サ込み、ドリンク付き）
☆ＴＡＲＵＫＯ ｓ’レポ☆
ＧＷ帰省中に偶然みつけたバイキングでしたが、行ってみてとても良く、私はＧＷ中に２回も行きました。
ホテルグランヴィア広島直営喫茶店のデザート＆点心のバイキングです。
ドリンクはピーチティなどの色々な種類の紅茶やコーヒー、オレンジジュースなどバラエティに富んでいます。
お箸も用意されていました☆タルトや粉砂糖が掛かったワッフルも美味でした☆
ケーキはムースを使った物が多く小振りですが、丁寧な作りで２０種類もあります。（画像１、２）
お口直しにイカ団子、大学イモ、コロッケ、胡麻団子、きなこ餅、海老団子、たこ焼きがあり、それだけで１皿分になりました。（画像３）
点心類は海鮮シュウマイ、チマキ、フカヒレ餃子、マーボー饅などまであり、蒸し器を使って出来立てを出してくれます。（画像４）
       （１）                      （２）                  （３）                   （４）

ブローニュ（広島）広島全日空ホテル１Ｆレストラン   ０８２−２４１−１１１１
２００１年３月１７日〜５月２７日まで
土日祝日のみ１４：００〜１６：００  電話予約可能
１５００円（税込み、ドリンク付き）
☆ＴＡＲＵＫＯ ｓ’レポ☆
アフタヌーンデザートバイキングですが、デザートだけでなく、サラダ、パスタ、なんとお味噌汁やお漬物までありました☆
ホテルメイドのたくさんのケーキ、ムース、シャーベット、フルーツ、サラダ、出来立てパスタとメニュー豊富です。
こちらのケーキは本当に美味しいのです☆時々点心類も出てきます。
制限時間が６０分となっていますが、私が行ったときは特に何も言われませんでした。
土日祝日開催となっていましたが、特別期間に限り休む事もあるそうで、ＧＷ中はお休みでした。
前以って電話で問い合わせてから行く方が良いと思います。
知人に聞いたら芸予地震の日は開催していたそうです。
呉市内にある我が家は大掃除が大変で、さすがにそれどころではなかったのですが…（^_^;）

赤坂プリンスホテル新館Ｂ１Ｆパーラーファウンテン・テラス（０３−３２３４−１１１１）
毎日１７：３０〜２１：００ 土日祝は１７：００〜２１：００
税サ別１名様料金１８００円（インターネット予約料金税込１５００円）コーヒー又は紅茶付き
最近は定番のケーキ類に加え、月ごとにテーマ（世界の国々）のデザートが並んでいます。
因みに昨年１０月末までは主にイギリスのデザートバイキングでした。
スコーンやミンスミートパイ、アップルパイ、かぼちゃのプリン、シュークリーム、
ティラミス等、１０数種類のケーキの他、お口直しのメニューもあり、テリーヌや
デニッシュ、パン等も美味しいです。ピアノニストの演奏が心地よいです。
     ☆ＴＡＲＵＫＯのオススメ☆
お勤めの方は会社帰りに寄れる時間帯に始まるのが嬉しいですね。
うちは休日に遅く起きても余裕で行けるというのが嬉しくて時々夫婦で寄っています。

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