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横浜国際ホテル
バイキングレストラン
オーク

メニュー

今宵の宴を
ひと味違った形で演出!
当店自慢!
『和牛ロースステーキ』

ディナー 得々プラン ランチ パーティー
■■■■■■■■■■ パーティープラン ■■■■■■■■■■ 

ぐ┃る┃な┃び┃限┃定┃コ┃ー┃ス┃
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【 超お得な特典満載 】
通常価格『 5250円 』を『 5000円 』でご提供(2名様〜)
さらに
10名様以上ご予約で幹事様お一人分(飲み放題)無料
さらに
30名様以上ご予約で幹事様お一人分(料理+飲み放題)無料

要 予 約
(6名様より承ります。)

▼▽▼ お問合せ・ご予約はこちらから ▼▽▼
ご予約の際「ぐるなびを見た」とお伝えください。
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スカイバンケットパティーベジタブルステーキディナーバイキング

■ スカイバンケットパーティープラン ■
【お人数】
6名様から40名様まで可能
【お料理】
ベジタブルステーキディナーバイキング
【ご料金】
\3500
【フリードリンク】
\1750
【お時間】
3時間(17時30〜)
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■ フリードリンクメニュー ■
 
生ビール

ワイン(赤・白)

カクテル各種

焼酎

ソフトドリンク各種
 
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ メニュー詳細 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
☆☆☆ シェフのライブキッチン ☆☆☆
季節野菜ステーキ
山芋・舞茸・エリンギ・パプリカなど季節の野菜を使って焼き上げます。
特製ソースでお召し上がり頂けます
 
和牛ロース肉のステーキ
付け合せの茗荷、水菜であっさりと仕上げてあります。
和風ソースでお召し上がり下さい
 
トマトと冬瓜の冷製パスタ
トマトと冬瓜を合わせた特製ソースとパスタの相性をお楽しみください
 
五穀米のリゾット
体に良い五穀米をパルミジャーノチーズと合わせて仕上げます
 
■■■■■■■■■■ 冷菜 ■■■■■■■■■■
有機人参とレーズンのサラダ
有機栽培で育てられた人参と赤ワイン酢漬けのレーズンを添えたサラダです
 
季節野菜のローストビーフ巻き
自家製ローストビーフにオニオン、胡瓜、人参、ミニアスパラを巻きました
 
真ダコの九条葱ソース
スライスした真ダコにカロチンが豊富な九条葱のソースをかけました
 
コリンキーのもろ味噌ドレッシング
唯一生で食で食べれる南瓜科のコリンキーを特性もろ味噌ドレッシングでお召し上がり下さい
 
冷製コーンスープ
ビタミン、食物繊維が豊富なトウモロコシを冷製スープに仕上げました
 
豆腐と水菜のサラダ
 
有機野菜のサラダ
 
■■■■■■■■■■ 温菜 ■■■■■■■■■■
ミネラル大根とハーブ豚のコンソメ煮
柔らかく煮込んだハーブ豚とミネラル大根の絶妙なハーモニー
 
豆腐ハンバーグ
豆腐の素材を生かし柚子胡椒風味のハンバーグに仕上げました
 
冬瓜の蒸し煮 鶏のコンフィ添え
低カロリーでビタミンCが豊富な冬瓜を鶏のコンフィと共にお召し上がり下さい
 
カボチャのチョリソー詰め
ビタミンA、B1が豊富な南瓜の中にフォンデュソースとチョリソーを詰めました
 
夏野菜のカレー
豚肩ロース肉と夏野菜をふんだんに使ったホテル特製カレーです。麦飯バターライスでお召し上がり下さい
 
カジキ鮪とトマトのソテー
たんぱく質、ビタミンD、カリウムが豊富なカジキ鮪をあっさりとバルサミコソースで
 
米茄子のソテー
食欲増進させる米茄子をソテーし、肉味噌ソースをのせました
 
じゃが芋とイタヤガイのブルギニョン
じゃが芋に詰めたイタヤガイをブルギニョンバターの相性をお楽しみ下さい
 
サワークラフトとベーコンのスープ
乳酸発酵させたキャベツとベーコンをスープに仕上げました。心地よい酸味の効いた味をお楽しみください
 
■■■■■■■■■■ デザート ■■■■■■■■■■
紅茶のシフォンケーキ
紅茶のカスタードクリームと桃をシフォンケーキではさみました
紅茶の風味をお楽しみください
 
チェリーケーキ
抗酸化物質を豊富に含んだチェリーを使い甘さを控えめにしたケーキに仕上げました
 
アプリコットのムース
リンゴ酸、クエン酸などの疲労回復に良いアプリコットふんだんに使いムースに仕上げました
 
杏仁豆腐
食後のお口直しに是非お召し上がり下さい。
サッパリとした食感が満腹感を癒してくれます。
 
抹茶バナーヌ
老化を予防すると言われるビタミンEを含んだ抹茶をふんだんに使いました
 
スーパーやせるヨーグルト
ほんとに痩せるの!?毎日食べれば痩せるそうです。
脂肪分をほとんど含まず、乳酸菌を増やした“やせるヨーグルト”です。
食後の整腸作用もありますのでお試し下さい
 
アセロラゼリー
ビタミンCを多く含んだアセロラをゼリーに仕上げました
さっぱりとした味をお楽しみ下さい
 
三浦産サマーオレンジスイカ
オレンジ色をしたちょっと変わったスイカです
ほてった体を冷やしてくれます
 
マンゴープリン
ビタミンA、Cが豊富なマンゴーをプリンに仕上げました
 
人参のアイスクリーム
 
バニラアイスクリーム
 
※一部メニュー内容が変更となる場合がございます 
 

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