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最近、ゴールデンウィークは、混み合う行楽地に行くよりも、都内のホテル
でゆっくりと過ごすという方も増えているようですね。
そんな方に耳寄りな、首都圏ホテルの人気ケーキバイキング情報をご紹介！
特に、それぞれテーマを設定しての「フェア」を楽しめるお店を厳選しました。
４月と５月で内容が変わる所も多いので、連休前半と後半で、両方チャレンジ
してみてはいかが？

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　◆ホテル名　①店名　②時期　③時間・価格・予約など　④内容
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◆ヒルトン東京
　東京都新宿区西新宿6-6-2（TEL：03-3344-5111）
①【マーブルラウンジ】（1Ｆ）／【チェッカーズ】（2Ｆ）
②3月1日（金）～4月30日（火）／5月1日（水）～6月30日（日）

③【マーブルラウンジ】14:30～18:00
　月～金：￥2000（子供￥1000）／土日祝：￥2200（子供￥1100）
　【チェッカーズ】　　14:00～17:00
　土日祝：￥2200（子供￥1100）
　※税別、コーヒー又は紅茶付き
　※予約：10名以上可能

④●チーズケーキ・バイキング　…3月1日（金）～4月30日（火）
　まずはよりどり、８種類のチーズケーキ！
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　・マーブル　・ピスタチオ　・ジャーマン　・アプリコット
　・マスカルポーネ　・パンプキン＆くるみ　・クリームチーズケーキ
　・リコッタチーズタルト　・ティラミス
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　加えて、“グランドミルクチョコレートトリフル”や“カスタードプリン
　フルーツ添え”などの定番デザート、“ベイクドチーズクレープ”や
　“アップルストゥルーデルバニラソース”などの温かいデザート等、
　約２０種類のデザートが勢ぞろい。焼き立てワッフルやサンドイッチ、
　点心など甘くない日替りアイテムもあり、飽きさせない心配りが嬉しい。

　●クリームブリュレ・バイキング　…5月1日（水）～6月30日（日）
　詳細はまだヒミツの模様。中はとろーり滑らか、上はパリパリのカラメル
　がけのクリームブリュレ、どんなアレンジがそろうのか、楽しみです！

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◆赤坂プリンスホテル
　東京都千代田区紀尾井町1-2（TEL：03-3234-1111）
①【パーラー「ファウンテンテラス」】
②4月1日～5月31日
③月～金：17:30～21:00　／　土日祝：17:00～21:00
　￥1800（税別）(12才以下半額）
　※発行日翌日より使用可能の前売券￥1500(税込)が館内レストランで販売。
　※インターネット申込でも￥1500(税込)に。

④●「花＊物語」
　・桜の花ゼリー　・桜のムース　・桜のシャーベット　・桜のワッフル
　・桜もち　・桜の水ようかん　・ナポレオンチェリー入り焼きチーズケーキ
　・黒い森のケーキ　・ダークチェリーのショートケーキ
　・チェリーのクラフティー　・グリオットチェリーとチョコパウンドケーキ
　・ダークチェリータルト　・ビガローチェリーのムース
　・リンゴゼリーチェリー入り　・チーズケーキマラスキーノ酒風味
　・チェリージュビレなど

　イチオシは、ダークチェリーのコンポートをキリッシュ(チェリーのブランデー)
　でフランベ（ボワッと青い炎が上がるやつですね～）したアツアツデザート。
　１日２回(18:30、20:30予定)、目の前でデモンストレーションがあります。
　パティシエの見事な業、堪能してください。

　また、同ホテル内のショットバー「オアシス」では、デザートブッフェ利用者に、
　桜の花をイメージした春のオリジナルカクテル「花＊物語」を、特別価格で提供。
　桜尽くしの春の味を満喫してはいかがでしょう？

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◆サンシャインシティプリンスホテル
　東京都豊島区東池袋3-1-5（TEL：03-3988-1111）
①【レストラン「バイエルン」】
②～4月30日(火)　／　5月1日（水）～
③毎日14:30～16:30　￥1600
　※予約は１日５組限定。

④●フルーツ＆世界のデザートブッフェ　…～4月30日(火)
　・アンペリアルケーキ　・レアマーブルケーキ　・カシスケーキ　・ティラミス
　・チョコレートケーキ　・ブルーベリーケーキ　・パンナコッタ
　・カマンベールケーキ　・アプリューゼンクーヘン　・プリン　・チーズケーキ
　・くず団子　・おはぎ　・あんみつ　・白玉　・ところてん　・たこ焼き
　・ピザトースト　・ちらし寿司　・ミックスサンドウィッチ　・ホテルメイドパン
　・バナナボール　・サラダバー　・アイス３種　・シャーベット
　・フルーツカッティングサービス
　・オレンジ＆アップルジュース　・ウーロン茶　・コーヒー／紅茶／ほうじ茶

　●フルーツ中心のバイキング　…5月1日（水）～
　詳細はまだ未定の模様。初夏にぴったりな、さっぱりデザートが楽しめそう！

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◆ヒルトン東京ベイ
　千葉県浦安市舞浜1-8（TEL：047-355-5000）
①【ベイラウンジ】
②4月1日（月）～4月30日（火）　／　5月1日（水）～5月31日（金）
③14:30～17:00
　月～金：￥1750　土日祝：￥1950
　※予約可

④●テーマ：「トロピカルフルーツ」…4月1日（月）～4月30日（火）
　マンゴームース、ココナッツとパイナップルのブランマンジェ、バナナフリッター
　など、トロピカルフルーツを使ったアイテムが約10種類、加えて、定番の
　ストロベリーショートケーキ、チョコレートケーキ、ミルフィーユ、
　ムースクッキー　など季節のデザートやフルーツが40種類以上並びます。
　サンドウイッチや点心、ミートパイなどもあり、遅いランチとしても利用可能。

　●テーマ：「フレンチ・クラッシック」…5月1日（水）～31日（金）
　ミルフィーユ、チョコレートケーキなどフランスの伝統的なお菓子が並びます。

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◆新横浜プリンスホテル
　神奈川県横浜市港北区新横浜3-4（TEL:045-471-1111）
①【カクテルラウンジ「トップ　オブ　ヨコハマ」】
②4月1日（月）～4月30日（火）　／　5月1日（水）～5月31日（金）
③平日11:00～15:00　／　休日11:00～18:00
　￥1600（小学生￥1200、3～5才￥800）
　※飲み物付　※予約不可

④●ストロベリーフェア総集編…4月1日（月）～4月30日（火）
　ストロベリーフェア　Part.１～３までの人気のデザートばかり集めた
　ベストメニュー。彩り鮮やかな苺デザートの名作に、オープンサンドウイッチ
　もあって、多彩に楽しめます。

　●シフォンケーキフェア　…5月1日（水）～5月31日（金）
　抹茶、紅茶、バニラ、苺のシフォンケーキに、定番ケーキを加えたラインナップ。
　香り豊かなふんわりシフォンをぜひ味わってください。

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デザートバイキングを実施しているホテルはこの他にもまだまだあります。
連休中、親しい友達やご家族と、のんびりおしゃべりしながら、デザートを
楽しんではいかがでしょうか？